Тартар из говядины с каперсами и хрустящими тостами.
Стейк из говядины с бэби картофелем в трюфельной заправке и соусом демиглас.
Шоколадный фондан с семифредо на жидком азоте
Изучим прожарку мяса, виды стейков, приготовление соуса и секрет самого популярного десерта ресторанной индустрии.
* Предварительная запись обязательна. Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты. После брони - менеджер свяжется с вами в течение суток для подтверждения оплаты и участия в данном мастер-классе.
Для отмены необходимо проинформировать не позднее, чем за 2 дня (48 часов) до мероприятия, потому что мы покупаем самые качественные и свежие продукты к самому началу мероприятия и заранее планируем время команды.
Мероприятие по расписанию проводится для группы от 6 до 15 гостей